Это блюдо не самое любимое в нашей семье, но зато мне оно по нраву. Иногда вкусовые пристрастия передаются по наследству, в этот раз сынуля это доказал. Ему очень понравился гороховый суп в мультиварке. Хотя отец наш был не очень доволен обедом)))
Спешу с радостью поделиться своим рецептом горохового супа. Очень просто и вкусно с помощницей мультиваркой вы приготовите этот суп.
Продукты для приготовления горохового супа в мультиварке
- горох 400гр
- картофель 2-3шт
- лук репчатый
- копчености (ребрышки или грудинка)
- зелень (укроп, петрушка,кинза или лук)
Уточню, я брала горох FineFood. Работать с ним одно удовольствие. 30 минут тушения и горох полностью готов.
Как приготовить гороховый суп в мультиварке
Самое первое это выложить горох в чашу, промыть горох несколько раз холодной водой. Заливаем горох водой на три пальца выше. Посолить слегка, и поставить чашу с горохом в мультиварку. Готовим в режиме тушения 30 минут.
Вот кипит и шипит наш горох, а мы тем временем чистим картофель и нарезаем небольшими кубиками.
Затем принимаемся шинковать лук, слезы лить не надо….Он все простит и обязательно вернется (так шутит моя мама, когда видит как я режу лук и ПЛАЧУ)
Не забудем про копчености, на этот раз в моем арсенале колбаса сыровяленная, вкуснячая, пальчики оближешь. Только не для правильного питания, а для вкусного.
Пришло время открыть мультиварку и посмотреть готовность гороха. Все в полном порядке, горох готов? Если да, тогда закладываем в чашу с горохом картофель, лук, копчености. Обязательно доливаем кипятка, столько, сколько потребуется вам. Мы хотим приготовить густой суп, и стакана воды должно хватить. Совсем чуток посолить и поперчить.
Включаем режим тушения или режим суп еще на 30 минут.
Обязательно приготовим сухарики к гороховому супу. Иначе все старания пройдут даром. Именно наши волшебные сухари подчеркнут вкус горохового супа в мультиварке.
Не забудем добавить зелень, когда останется пару минут до конца времени приготовления.
Пришло время всех звать к столу! пусть обед будет сытным и приятным!
