Кролик запеченный в аэрогриле

Сейчас расскажу рецепт приготовления кролика. Вкусно так, что за уши не оттянешь!

Обычно кролика тушат в сметане или в вине, я попозже расскажу пару рецептов… Но этого кролика мы будем запекать!

Кролик запеченный в аэрогриле

Мы как-то купили аэрогриль, штука оказалась очень полезная! Особенно зимой. Я очень люблю любое мясо на гриле или на углях, а зимой стоять на морозе у мангала… да и темнеет рано. Короче аэрогриль нас спасает!

Лучше всего в нем выходит курица и кролик. Наверное потому что мясо кролика чем-то напоминает куринное.

Ингредиенты

Записываем, значит, что нам понадобится для приготовления запеченного кролика:

  • две задние половинки кролика (или один целый кролик)
  • соль
  • специи, любые которые подходят для птицы

Рецепт приготовления кролика в аэрогриле

Если кролик целый, то разрезаем его пополам, т.е. отделяем заднюю часть от передней. В нашем случае резать ничего не пришлось, потому что взяли две задние части кролика уже отрезанные.

Натираем хорошенько мясо кролика солью.

натираем кролика солью

Затем натираем так же щедро приправой для курицы. В магазине продается в пакетиках таких бумажных.

натираем кролика приправой

В качестве альтернативы можете натереть любой приправой, которую обычно используете, когда готовите курицу в духовке.

Прячем кролика в холодильник на ночь. Наутро достаем кролика из холодильника, он уже должен хорошенько пропитаться приправой!

готовый к запеканию кролик

На дно аэрогриля наливаем немного воды. Ставим на дно решетку, она не должна утонуть в воде. На решетку выкладываем кролика. Куски выкладываем целиком, как мариновались.

выкладываем кролика в аэрогриль

Выставляем температуру и таймер на максимум и аппарат тут же приступает к работе.

жарим кролика в аэрогриле

Прошу прощения за качество снимка, уж очень лампа у него яркая.

Когда аппарат отключится достаем кролика и выкладываем на большое блюдо.

выкладываем кролика на блюдо

Правда красота? А запах!.. А вкус!.. Сейчас пишу, а у самого слюнки текут и на клавиатуру капают. :)

Перед подачей на стол можно для удобства разделить мясо на кусочки.

Нарезаем кролика на кусочки

Мы съели без гарнира и почти без хлеба. Закусывали только помидорками и огурчиками.

8 комментариев к рецепту Кролик запеченный в аэрогриле

  1. Наталья Дудакова

    Благодарю за рецепт! Обязательно завтра приготовлю! А сколько минут надо запекать?

    • Здравствуйте, Наталья.
      Запекать 60 минут при температуре 250 градусов.

  2. Татьяна

    Огромное спасибо за рецептик, искала именно такой, не в сметане!!!!! Завтра буду готовить!!!! С наступающим Новым годом!!!!!

  3. Ольга

    Спасибо, за основу взяла Ваш рецепт, только соли использовала много меньше.

  4. Советик

    надо обязательно смазать кролика оливковым маслом тогда он будет сочным. У вас сухой вышел и на фото видно и на вкус не такой сочный. Попробуйте.

  5. Артем

    думаю вместо воды можно использовать пиво, курица на пиве класс, думаю с кроликом можно тоже самое!!!

  6. Я

    250 градусов 60 минут??? Вы господа идиоты?? У вас кролик в сухарь превратится

  7. Vika

    Это просто суперский рецепт, сегодня попробовала повторить это, достаточно вкусняшно получилось. спасибо! Буду заходить на Ваш сайтик постоянно. :-)

Добавить комментарий

Имя (обязательно)
Почта (обязательно)
Сайт (не обязательно)