Весна! Казалось бы грейся на солнышке и радуйся жизни, но такое ощущение, что оттаяла не только земля но и все возможные микробы. Все вокруг сопливят и кашляют! А виноват во всем авитаминоз. Вот мы и будем с ним бороться…
В союзники себе возьмем яблоки, морковь и апельсин!
На крупной терке натираем большую морковь.
Яблоки очищаем от кожуры и косточек. Натираем яблоки на крупной терке и добавляем к моркови.
Разрезаем пополам апельсин и выдавливаем его сок в чашку с яблоками и морковкой. Апельсиновый сок замаскирует вкус и запах моркови, кроме того мне просто нравится как апельсин сочетается с яблоком.
Добавляем чайную ложку виноградного масла и все перемешиваем.
Я везде добавляю виноградное масло потому что оно мне очень нравится. На самом деле возьмите любое на ваш вкус.
Перед подачей на стол посыпьте сверху немного сахаром.
Детишки (и некоторые взрослые) будут в восторге от такого салатика.
