Суп пюре из кабачков, приготовленный по самому простому рецепту.
Чтобы приготовить кабачковый суп-пюре нам понадобятся следующие продукты:
Лук очистим от шелухи и порежем кольцами или полукольцами.
Поставим на огонь кастрюлю в которой будем готовить кабачковый суп пюре. Лучше если она будет с антипригарным покрытием.
Кинем лук в кастрюлю и оставим его обжариваться до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.
Пока лук обжаривается очищаем кабачки от шкурки и нарезаем их толстой соломкой.
Нарезанные кабачки кидаем к луку и немного обжариваем до полуготовности.
Заливаем кабачки сливками и оставляем вариться до готовности кабачков. Готовые кабачки солим, перчим по вкусу и измельчаем блендером пока наш суп не превратится в пюре из кабачков.
Протираем кабачковое пюре через сито, чтобы суп получился без комочков.
Вот и все! Суп-пюре из кабачков готов к употреблению. Скрасим вкус сметанкой! Приятного аппетита и стройной фигуры!
Вариантов приготовления салата с кальмарами очень много и на любой вкус. Наш рецепт очень прост…
Рататуй — традиционное овощное блюдо прованской кухни. А в итальянской кухне это кушанье называется капоната,…
Очень простой и вкусный рецепт - радужная форель в вине. Лучший вариант ужина, удивите и…
Гренки с чесноком. Бомба, а не рецепт. Сухарики, гренки, топинки, крутоны - мега калорийны. К борщу,…
Волшебный, универсальный и очень вкусный рецепт кролика в духовке. Главный секрет - это рукав для…
Стейк из мраморной говядины. Ах этот райский запах жареной говядины, который всех нас сводит с…