Блюда из птицы

Простые рецепты приготовления разнообразных блюд из птицы

Запеченная индейка в духовке

Все мы видели как в американских фильмах к праздничному столу выносят красивое блюдо — запеченную индейку. Мне всегда хотелось попробовать что же это за чудо такое и как-то так сложилось, что в магазине мы проходили мимо открытого холодильника, а там лежат большие такие курицы. Моя любимая говорит: «давай индейку возьмем». Я и подумал, что можно попробовать запечь ее в духовке (если влезет, конечно).

Индейка запеченная в духовке

Смотрите подробный фото-рецепт: Запеченная индейка в духовке

Чахохбили из курицы

Чахохбили из курицы — это грузинское блюдо, приготовленное из курицы с овощами. Рецепт его приготовления не сложный, но само приготовление чахохбили из курицы занимает у меня примерно полтора часа. Так что готовьтесь провести у плиты примерно столько времени.

Смотрите подробный фото-рецепт: Чахохбили из курицы

Курица копченая на решетке

На прошедших выходных ездили семьей в деревню к теще и тестю. В наших краях наконец-то наступила весна, оттаяло то место в огороде где у нас расположен навес с мангалом. Ну и по этому случаю мы решили зажарить курочку на углях. Да не просто зажарить, а приготовить ее по рецепту, который придумал в прошлом году тесть. По этому рецепту курица получается не просто зажареная на гриле, а слегка подкопченая. Вкус и запах я вам скажу!..

Курица копченая на решетке

Смотрите подробный фото-рецепт: Курица копченая на решетке

Куриные грудки с соусом

Холодная курица

Давайте сегодня приготовим куриные грудки с соусом. Их можно использовать и как самостоятельное блюдо и в качестве закуски.

Смотрите подробный фото-рецепт: Куриные грудки с соусом

Салат из филе индейки

Салат из индейки

Для приготовления салата из филе индейки нам понадобятся:

  • 200 г филе индейки
  • 300 г свежих помидоров
  • 100 г зеленого лука
  • 200 г твердого сыра
  • 150 г йогурта
  • 60 г лимонного сока
  • 70 г томатного кетчупа
  • 40 г сметаны
  • 20 г майонеза
  • сахар, соль, перец по вкусу

Смотрите подробный фото-рецепт: Салат из филе индейки

Курица с черносливом

Курица, чернослив и сливки. У меня слюнки текут просто от что я представляю сочетание вкуса этих продуктов.

Блюдо получается вкусное, но немного жирное, поэтому позаботьтесь сразу о подходящем гарнире, например, отварите картофель.

Смотрите подробный фото-рецепт: Курица с черносливом

Рассольник куриный

Чем отличается рассольник от солянки? Солянка — это густой наваристый суп с острым вкусом и большим количеством мяса. Рассольник — это как правило овощной суп или суп из субпродуктов. Обычно в рассольник добавляют огуречный рассол — отсюда и название.

Смотрите подробный фото-рецепт: Рассольник куриный

Куриные ломтики в соусе

Куриное филе — отличный продукт. Готовится быстро и с недавних пор продается в любом магазине. Воспользуемся этим и приготовим отличное блюдо, которое называется куриные ломтики. Но сами по себе ломтики будут суховаты, поэтому мы приготовим к ним соус.

Смотрите подробный фото-рецепт: Куриные ломтики в соусе