Кролик с овощами в рукаве для запекания

Волшебный, универсальный и очень вкусный рецепт кролика в духовке. Главный секрет — это рукав для запекания.

Настроение,  при котором вы готовите, тоже имеет значение.

Кролик это не только ценный мех но и 3-4 килограмма диетического, лекгоусвояемого мяса)))

2

Ингредиенты

  • тушка кролика 2-3 кг
  • тыква
  • яблоко 1 шт
  • картофель 3 шт
  • соль, черный перец по вкусу
  • аджика 1 столовая ложка
  • чеснок 1 головка
  • масло растительное 2 столовых ложки
  • рукав для запекания 1 м

Как приготовить кролика с овощами

Для начала кролика промыть и просушить.

Кролик

Овощи можно добавить любые, на нашем столе оказалась тыква. Так же хорошо с болгарским перцем, томатами и цветной капустой. Все что пожелаете.

Картофель, тыкву и яблоко тщательно моем, чистим и режем на крупные куски.  Яблоко и тыква очень хорошо сочетаются.

овощи

Специи: соль, черный перец,  сухая аджика перемешиваем с двумя столовыми ложками растительного масла и добавляем мелко нарубленный чеснок.

6

Этой заправкой натираем кролика.

4

Натертого кролика кладем в рукав для запекания и фаршируем овощами. Овощи нужно совсем немного посолить.

3

Рукав для запекания завязываем с двух сторон. Ставим кролика с овощами в духовой шкаф не менее чем на 2 часа. Температура запекания 180-200 градусов.

Безумно удобно, когда духовка на таймере. Установил время приготовления и температуру и смело можно заняться другим делом. Мы побежали на прогулку)

2

Рецепт хорош тем, что любое мясо в рукаве для запекания не теряет сочности.

Итак, аппетит нагуляли,  кролик  с овощами в рукаве для запекания приготовился. Ароматами наполнилась вся квартира, даже соседи унюхали. Всем приятного АППЕТИТА!

кролик с овощами

3 комментария к рецепту Кролик с овощами в рукаве для запекания

Добавить комментарий

Имя (обязательно)
Почта (обязательно)
Сайт (не обязательно)