Сливочный десерт из рикотта

Очень простой и идеальный рецепт для любителей десертов. Полезно, быстро и вкусно. Для всех любимых и родных десерт из рикотта с голубикой.

Десерт из рикотта

 Для того, чтобы приготовить десерт из риккота потребуется.

  • рикотта , 250гр
  • голубика, 150гр
  • сахарная пудра , 4-5 ст.л.
  • шприц кондитерский

8

Как приготовить десерт  из риккота

Рикотта  — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моцареллы или других сыров.

Вкус рикотта нежный, творожный. Сейчас ассортимент сыров и молочных продуктов очень широк. Найти в магазине рикотту не составит труда, чему наша семья очень рада.

7

Важно! Рикотта должен быть обязательно холодным, чтобы не растекался, а держал форму.

Достаем риккота из холодильника. Разменаем вилкой и добавляем по одной ложке сахорной пудры, медленно перемешиваем.

6

Ягоду мы нынче нашли голубику, но к этому рецепту подойдет любая ягода, которую вы любите.

Замечательно оттеняет сливочный вкус клубника. Думаю, даже  кусочки апельсина вас порадуют.

Моем ягоду чисто-начисто. Мы сладкоежки, поэтому ягодку мы посахарили и не забыли пару ягодок закинуть в рот.

2

Дело теперь за малым, берем кондитерский шприц, выкладываем туда рикотту с сахарной пудрой.

5

Формируем загогулинки, кто как умеет. Участвовали все члены семьи и у  каждого свой авторский дизайн.

4

А где наша ягода голубика? О боже маленький короед (сынуля), почти всю слопал!!!!!!!!!!! Скорее спасаем остатки и добавляем в десерт.

3

Скажу честно! Есть в нашей семье девчина, которая не оценила рикотту. Но остальные уплетали десерт из рикотты с голубикой за обе щеки.

Есть немного другая вариация десерта, с маскарпоне и клубникой.

Десерт с маскарпоне и клубникой

11

Сахарная пудра может быть заменена простым сахаром, просто с пудрой очень нежная кремообразная текстура. Для десерта самое оно. Маскарпоне должен быть холодным.

10

Скорее получайте удовольствие!

9

3 комментария к рецепту Сливочный десерт из рикотта

  1. Галина

    О! Знакомые формочки ))) Ням ням

  2. Саша

    Очень аппетитно. Сделаю обязательно!

  3. Валентина

    И я обязательно сделаю)) Очень вкусно выглядит)

Добавить комментарий

Имя (обязательно)
Почта (обязательно)
Сайт (не обязательно)