Простые рецепты приготовления различных блюд из мяса
Сейчас расскажу рецепт приготовления кролика. Вкусно так, что за уши не оттянешь!
Обычно кролика тушат в сметане или в вине, я попозже расскажу пару рецептов… Но этого кролика мы будем запекать!
Смотрите подробный фото-рецепт: Кролик запеченный в аэрогриле
Рецепт этого блюда я подсмотрел в передаче «Смак» лет семь назад. Тогда ее еще вел Макаревич. Жена у меня как раз в роддоме лежала, а я думал чем бы ее вкусненьким удивить. Включаю телевизор, а там Абдулов готовит хашламу, ну и я решил попробовать. С тех пор в различных вариациях это мое коронное блюдо.
Смотрите подробный фото-рецепт: Хашлама из баранины
Если уж готовить шашлык из свинины, то лучшим вариантом будет готовить шашлык из шейной вырезки. Но сложилось так, что с утра я был очень занят — у старшей дочери соревнования по карате (кстати заняла первое место). А после обеда перед выходными купить шейную вырезку практически невозможно.
Ну мы же опытные и знаем что при должной сноровке шашлык можно приготовить из чего угодно. А у нас будет не что угодно, а свиные ребрышки, та часть которая ближе к позвоночнику. Их еще называют «котлеты на косточке».
Смотрите подробный фото-рецепт: Шашлык из свиных ребрышек
Здравствуйте, Уважаемые!
Сегодня я расскажу вам как приготовить вкусный плов из свинины. Конечно свинина немного необычное мясо для плова, так как это блюдо родом из азии а там как известно свинину не очень уважают. Но лично я против свинины ничего не имею и считаю что плов из свинины не намного хуже чем плов, например, из баранины.
Смотрите подробный фото-рецепт: Как приготовить плов из свинины
Здравствуйте, Уважаемые!
На выходных готовил манты и как-то так получилось, что в холодильнике осталось немного порубленного на манты мяса.
Решено! Будем готовить самсу, тем более что дети давно пристают — это их любимое блюдо. После чипсов и жевачек, естественно…
Смотрите подробный фото-рецепт: Как приготовить самсу
Сегодня с супругой решили порадовать себя и детишек и приготовить блюдо, которое все любим.
Смотрите подробный фото-рецепт: Как приготовить манты из свинины
Для приготовления жаркого из телятины возьмите:
Для начала нашпигуем телятину чесноком и салом. Чеснок придаст мясу аромат и вкус, а сало нужно для того чтобы мясо не было сухим.
Смотрите подробный фото-рецепт: Жаркое из телятины с цветной капустой
Этот рецепт понравится любителям баранины и баклажанов.
Смотрите подробный фото-рецепт: Баранина по армянски
Солянка — один из самых моих любимых супов. Мне совсем не всегда удается приготовить настоящую солянку, но даже в этом случае то что получается получается очень вкусным. Еще бы! Острый суп с большим количеством мяса просто обязан быть изумительным на вкус.
Смотрите подробный фото-рецепт: Солянка мясная
Сегодня будем готовить шашлык из свинины.
В принципе, вкусный шашлык можно приготовить из любой части свиной туши, например из ребрышек. Но! Если вы не обладаете достаточным количеством опыта, советую вам не полениться, съездить на рынок и купить хороший кусок свежей шейной вырезки.
Смотрите подробный фото-рецепт: Шашлык из свинины
