Давайте приготовим салат из куриной грудки с сыром. Для приготовления нам понадобятся:
- 250 г куриных грудок
- 200 г твердого сыра
- 100 г любых маринованных грибов
- банка консервированного горошка
- 100 г сметаны
- 50 г тертого хрена
- соль, перец, специи по вкусу
- свежая зелень для украшения салата
Отварите куриные грудки в соленой воде со специями. Достаньте мясо из бульона, охладите и нарежьте небольшими кубиками.
Натрите на крупной терке любой твердый сыр. Если нету твердого, нарежьте кубиками мягкий. Не бросать же все из-за такой ерунды!
Возьмите дуршлаг, выложите в него маринованные грибы и промойте их в холодной воде, можно прямо под краном. Промытые грибы нарежьте небольшими кусочками.
Сложите все (курицу, грибы и сыр) в кастрюлю. Добавьте зеленый горошек столько, сколько любите. Посолите все и поперчите. Добавьте специй на свой вкус и тщательно перемешайте.
Приготовьте соус. Смешайте 100 грамм сметаны и 50 грамм тертого хрена, лучше свежего, но можно и консервированного.
Перед подачей на стол заправьте салат соусом и выложите его в глубокую салатницу. Сверху можно украсить свежей зеленью по вкусу.
Приятного аппетита!
