Готовить вкусно для себя приятно и полезно. Предлагаю вашему вниманию котлеты из кролика.
Ингредиенты для приготовления котлет из кролика
- мясо кролика
- лук
- 2 яйца
- грибы
- соль, перец
Как приготовить котлеты из кролика
Мясо кролика пропускаем через мясорубку, сразу же пропускаем через мясорубку грибы и лук. У нас были отваренные замороженные грибы, ассорти.
Вкуснее всего, конечно, с белыми грибами, но в целом кто грибы не любит можно их не добавлять и вовсе.
В фарш из кролика добавляем яйца. Тщательно перемешиваем фарш, добавляем соль перец по вкусу.
Из готового фарша формируем котлеты, чтобы дело шло легче можно руки смочить водой, тогда фарш не будет липнуть к рукам. Мой секрет в том, что готовить будем в духовке.
На противень выложить бумагу для выпечки, это облегчит дальнейшую работу и мыть противень будет проще. Экономим силы и время.
Выкладываем красивые оформленные котлеты на противень и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, на 40 мин.
Время пролетело, пора зазывать любимых к столу
