Шоколадный кекс с мороженым

Потрясающий рецепт десерта, который легко удивит всех близких — это шоколадный кекс с мороженым!

10

Для того чтобы приготовить шоколадный кекс с мороженым потребуется

  • 200 гр горького шоколада
  • 2ст.л. сахара
  • 2яйца +2 желтка
  • щепотка соли
  • 4ст.л муки
  • мороженое, пломбир

Как приготовить шоколадный кекс с мороженым

Для начала разламываем шоколад на кусочки и ставим шоколад на водяную баню топиться.

8

Отделяем 2 желтка от белков и добавляем еще 2 яйца, то есть всего потребуется 4 яйца. Тщательно растираем  яйца с сахаром.

9

Теперь в яичносахарную массу вливаем  жидкий шоколад и все время перемешиваем. Взбиваем все до однородной массы.

7

Щепотка соли и 3 или 4 ст.л. муки. Все зависит от размера яиц. Тесто должно быть жидким и тягучим .

6

Форму смазываем маслом и разливаем массу для кексов.

5

Ставим выпекать в духовку на 200 градусов примерно 7-10 минут.

4

Как только появилась характерная трещинка, шоколадный кекс пора доставать из духовки.

3

Серединка должна быть жидкой, но не сильно, чтобы не получилось совсем как  недопеченный кекс, хотя на вкус и цвет мы все разные!

2

МММ! Горячие шоколадные кексы очень вкусны с шариком холодного мороженого. Отличного настроения!

1

 

 

 

7 комментариев к рецепту Шоколадный кекс с мороженым

  1. Наталья Буланова

    Шоколадный крем да еще с мороженным… Слюнки потекли:))

  2. Евгений Лебовский.

    Действительно все просто. В рецепте кекса минимум ингридиентов. И все доступные. И запекается кекс в духовке всего 10 минут. Не рецепт, а просто конфетка!

  3. Наталья

    Сделала сегодня этот кексик — получился такой шоколадный-шоколадный, очень похож на пирожное «брауни». Спасибо большое за новый способ применения мороженого!

  4. Евгения

    Шикарный рецепт. Быстро, вкусно и..еще раз вкусно. Муж предпочитает блюда из птицы так, что большая часть этого сладкого совершенства досталась мне)))

  5. http://www.fotoinizio.com/

    Суперский рецептик! сделаю

  6. Анечка

    А у меня не получилось((
    Опять мужа баловала шоколадным чизкейком с cheese-cake ру)

  7. Афина

    ОТличный рецепт! ПРосто даже без кулинарного образования сделать)
    ПС Мы на сайте cheese-cake тоже покупали, правда, не кекс, а десертики разные)

Добавить комментарий

Имя (обязательно)
Почта (обязательно)
Сайт (не обязательно)