Кулинарные секреты — это то, что делает нас мастерами на кухне.
У каждого кулинара, опытного и начинающего есть свои секреты, позволяющие ему удивлять окружающих вкусными блюдами.
Своими секретами я делюсь на страницах этого кулинарного блога.
Домашний майонез отличная замена майонезу из магазина. Во-первых, он гораздо полезней, потому что не содержит консервантов, во-вторых, он дешевле, в-третьих вы можете добавить в него любые специи по вашему вкусу.
Приготовить майонез в домашних условиях очень просто, а главное очень быстро. Время приготовления вкусного домашнего майонеза не больше пяти минут.
Смотрите подробный фото-рецепт: Домашний майонез
Заметил, что в интернете много людей спрашивают рецепт теста для чебуреков. Вот мой универсальный рецепт теста, который подходит для приготовления чебуреков, мантов, пельменей, вареников и даже самсы.
Смотрите подробный фото-рецепт: Тесто для чебуреков
Хочу рассказать как разделать семгу или морскую форель.
Сразу после покупки свежей семги я снимаю с нее шкуру и отделяю мясо от костей. Так ее проще хранить и использовать.
Смотрите подробный фото-рецепт: Как разделать семгу
Если вы не любите долго возиться с тестом, то этот рецепт для вас. Подходит для пирожков с любой начинкой. С этим тестом легко приготовить очень вкусные пирожки в духовке, а если духовки нет, то можно даже готовить пирожки в аэрогриле.
Смотрите подробный фото-рецепт: Пирожковое тесто на кефире
Смотрите подробный фото-рецепт: Как правильно жарить мясо
Смотрите подробный фото-рецепт: Кулинарные хитрости. Мясо
