Сразу признаюсь, готовил не я, а моя супруга. Ей мойва очень нравится, особенно соленая, а я как-то к ней равнодушен (к мойве, жену я люблю). Хотя жареная мойва на вкус очень даже ничего.
Ингредиенты
Для приготовления этого супер сложного блюда нам понадобятся:
- мойва
- мука
- растительное масло
- соль
Самое главное — найти самую свежую мойву. То что она свежая — вы сразу поймете как только ее увидите. Цвет ровный, чистый, глазки не мутные, рыбки не поврежденные, короче вот смотришь на нее и хочется купить.
Рецепт приготовления жареной мойвы
Берем свежую мойву. Солим ее хорошенько. Обваливаем со всех сторон в муке.
Наливаем в сковороду растительного масла, Выкладываем рядком на горячую сковородку обвалянную в муке мойву.
Когда начнет поджариваться, буквально через несколько минут, переворачиваем на другой бок.
Жарим еще столько же, как до переворота.
Выкладываем на тарелку и наслаждаемся пока не остыла.
тоже так делаю, с охоты, да под картошечку, вкусно и быстро…
а я все же чищу перед жаркой, а то бывает горечь, так как покупаю в магазине, то часто она ломанная, смятая при заморозке, там внутренности повреждены, желчь вытекает.
хотя это муторный процесс… цельной проще =)
Ну и вкуснотища получилась! Спасибо. Покупала замороженную, свежей мойвы найти не удалось.
вкуснотища!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ням!!!
купила для кошки киллограм мойвы свеже мороженной. Решила и нам пару штучек на ужин перекусить) только вместо муки взяла панировочные сухарики.)) вкусно!!
Сегодня тоже решила тоже жареной мойвочки поесть, муж любит, нам жареную, кошкам сырую)Рыбный день у нас)
Как варить пельмени:
1)Купите пельмени.
2)Откройте упаковку.
3)Сварите пельмени.
Рецепт из такого разряда.