Мойва соленая

Это рецепт моей супруги. Сам я мойву не очень уважаю, особенно соленую. Весь вымажешься, измучаешься, а на самом деле почистил и съел всего пару рыбок. Вот жареную мойву еще можно поесть, и то потому что можно есть с костями.

Хотя я, возможно, придираюсь. Вкус у нее интересный, с картошечкой пюре отлично идет, еще бы чистилась сама-собой! :)

Соленая мойва

Ингредиенты

Набор продуктов не сложный, для приготовления нам понадобятся:

  • свежая мойва
  • лук репчатый
  • подсолнечное масло
  • лавровый лист
  • свежие укроп и петрушка
  • зерна кинзы
  • перец черный и красный
  • соль

Берем свежую мойву

Рецепт приготовления соленой мойвы

Рецепт тоже незамысловатый, берем свежую мойву, потрошим ее, а если лень, то этот шаг можно пропустить.

В миску с мойвой добавляем нарезанный полукольцами репчатый лук. Кладем несколько лавровых листиков.

Добавляем зерна кинзы, хорошенько солим и перчим.

Добавляем лук и специи

Добавляем крупно порезанную зелень и заливаем немного растительного масла.

добавляем зелень и растительное масло

Все тщательно перемешиваем.

тщательно перемешиваем

Накрываем крышкой и убираем в холодильник на 1-3 дня.

Потом отвариваем картошечку, достаем из холодильника соленую мойвочку и получаем удовольствие.

Оставь свой комментарий к рецепту Мойва соленая

Добавить комментарий

Имя (обязательно)
Почта (обязательно)
Сайт (не обязательно)